2022年4月25日—在第二次發酵完成前10分，開始預熱烤箱，上下火開185度。將發酵好的酥皮麵包放入烤箱烤15到17分鐘。各家烤箱溫度不同要隨時注意麵包變化情形，免得烤 ...
2014年1月17日—烤箱事先預熱,溫度180度,烘烤時間15-18分鐘。每家烤箱溫度略有差異,若時間到,酥皮未上色請自行延長烘烤時間喔~.嘖嘖嘖 ...
2019年9月2日—溫度200/200度烤12分鐘,之後調為220/180再烤6-8分鐘.(烤溫僅供參考,以自家烤箱為準喔).
3.烤焙：烤箱預熱，上火190℃、下火170℃，時間約12~15分鐘，至麵包表面呈金黃色即可。※室溫發酵請保持麵糰表面的溼度，約15分鐘在麵糰表面噴一次 ...
2018年4月3日—趁著麵包還有微微熱度時大口咬下，蓬鬆的麵包裡包裹滿滿肉鬆餡，細細咀嚼還能吃到美乃滋的香氣，這時候就先別計算熱量多少了，好好享受這熱騰騰的現烤 ...
2017年9月23日—...滾圓.(3)中間發酵：溫度30℃、濕度80%、時間約20分.(4)包餡：麵糰翻拍平，將紅豆餡包入麵糰.(5)最後發酵：溫度38℃、濕度85%、時間約40分(直徑達8 ...
2021年7月23日—香氣逼人的肉鬆甜鹹口味以及微甜的柔軟麵包加上酥酥的起酥剛出爐立刻被吃掉4個是誰都無法抵抗的美味！自己做還可以決定要包多少肉鬆~只是千萬不要包 ...